ドイツのバイエルン州ミュンヘンで、1810年から開かれている、伝統的なビールのお祭りが、「オクトーバーフェスト」です。 オクトーバーフェストは、毎年１０月の日曜日から始まる最初の２週間に行われます。 この短期間に大量に消費されるビールですが、どんなブランドでも良いわけではないことを、皆さんご存知でしょうか？ ここでは、その１に続いて、オクトーバーフェストで売ることができる残りの３ビールブランドを紹介します。 Contents 1 おさらい 2 ハッカー・プショル (Hacker-Pschorr) 3 レーベンブロイ (Löwenbräu) 4 ホフブロイ (Hofbräu) 5 まとめ おさらい パート１はこちらです。 オクトーバーフェストで売ることができるビールは、次の条件を満たさなければなりません。 1) ミュンヘンの醸造所で作られる高品質なビールで、 2) 麦汁が 13.5 % 以上 3) アルコール分が 5.8％ から 6.4％。 この基準を満たすのが、現在のところ、次の６つの醸造所のみです。 Spatenbräu (1397年) Augustiner (1328年) Paulaner (1634年) Hacker-Pschorr (1417年) Löwenbräu (1383年) Hofbräu (1589年) 以下では、このうち残りの３つの醸造所を紹介します。 ハッカー・プショル (Hacker-Pschorr) 会社名 Hacker-Pschorr Bräu GmbH 住所 Sendlinger Str. 14, 80331 München 創業 … Continue reading 【ドイツ】オクトーバーフェスト、必須６ビールブランド – その２