ビールといえば、ビールのお祭り。ここでは、ビールをより美味しく飲むために、正しい飲み方を解説します。超簡単なので、ぜひ実践してください。

ビール祭りといえば、ドイツのオクトーバーフェストが起源です。

「オクトーバーフェスト」は、1810年からドイツのミュンヘンで開かれている、伝統行事です。

美味しい食事とともに、美味しいビールを楽しみたいですね。

ここでは、少しでもビールを美味しく飲むために、本場のオクトーバーフェストのビールの醸造所のマイスターが伝授する、「正しいビールの注ぎ方」を解説します。

ビールの飲み方

こちらのビデオでは、ドイツのビール醸造所のマイスター（師匠）、マーティン ツーバーさんが、正しいビールの注ぎ方を教えてくれます。

テクニックは至って簡単なので、ぜひ覚えてください。ポイントは、

１）グラスを４５度に傾けて注ぎ

２）ビール瓶に、指一本程度の高さくらいを残します。

３）ビール瓶を振りながら、ビンの底にある小麦の沈殿物をかき混ぜて、最後までグラスに注ぎます。

おしまい！

とっても簡単ですので、知らないなんてもったいないです。

詳しくは、映像でも確認してみてください。

瓶の底の沈殿物も、味の一部で、残さずに、きちんと混ぜて飲む点は、とても興味深いですね。

ビールを飲むときは、ぜひこの方法で楽しんでください。

ドイツでのビールの価格

ドイツ本番では、ビールってとっても高価なんしょ？

いえいえ、そんなことはありません。実はその逆。ビール発祥の地ドイツでは、結構安く飲めるんです。

ショップでは、500mlのビンが、約１ユーロくらいで買うことができます

レストランやビアガーデンでも、300ml程度のグラスが、２、３ユーロくらいです。

他の物価と比較してわかるように、実はドイツではビールが結構安く飲めるんです。

ビールグラス

ところで、ビールグラスの形には、深い意味があるってご存知でしょうか？

ドイツの醸造所で作られるビールには、ヴァイツェンビール、ラガービール、透明感の高いビールなどなど、いくつか種類があります。

このそれぞれの種類ごとに、それぞれ形の異なった、専用のビールグラスがあります。

ビールの味を最大限に引き出すために、異なる形をしたグラスが必要だそうです。

ビールって、奥が深いですね。

ドイツビールのブランドを知ろう！

パウラナー醸造所って何？と思われた方もいるかもしれません。

ドイツビールのブランドについて、こちらで詳しく説明をしていますので、参考にしてください。